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Coquille St Jacques à la bretonne
(29/02/2012
publié dans : poisson, coquillage et crustacés (4)
)
Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une coquille St Jacques, facile à réaliser et assez rapide à faire pour le repas du soir et comme j'adore ça je ne me lasse pas d'en faire. Je crois même que ... -
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Eclairs façon Paris-Brest
(28/02/2012
publié dans : gâteaux
)
Bonjour. Aujourd'hui je poste ma participation pour le thème "la pâte à choux" auquel je participe pour Culino version et je peux vous dire que c'étais super bon. Je pense que ma gourmandise m'a ... -
Vous à l'honneur
(27/02/2012
publié dans : vous à l'honneur
)
Bonjour. Aujourd'hui journée des mises à l'honneur et pour commencer je vous présente Kiwi qui nous a préparé des Muffins au safran et cramberries Bricetcroc avait quant à elle fait il y a déjà ... -
Le "Karotter" délice noix de coco
(26/02/2012
publié dans : gâteaux
)
Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une gourmandise. Pour le jeu interblog je devais aller chez Caroline checher mon bonheur je l'ai trouvé avec ce gâteau et je crois que je le referais pusieurs ... -
Clafoutis aux champignons
(25/02/2012
publié dans : entrée
)
Bonjour. En surfant sur le net, je suis tombée sur le site Gloria et donc j'ai repris la base de leur clafoutis pour préparer le mien. J'y ai mis de la maïzéna à la place de la farine, plus ... -
Blanquette de dinde
(24/02/2012
publié dans : volaille
)
Bonjour. Dans mon registre des blanquettes voici la blanquette de dinde. Hummm!!! nous nous sommes régalés et comme j'avais des fenouils j'en ai mis un dans ce plat, moi j'aime bien ce petit goût ... -
Gâteau aux figues sèches
(22/02/2012
publié dans : gâteaux
)
Bonjour. Que diriez-vous d'un gâteau pour votre goûter mais même au petit déjeuneur c'est terrible. J'ai changé la recette que j'ai trouvé chez mon amie Paule avec ce que j'avais sous la main.... ... -
Tagliatelles aux cèpes
(19/02/2012
publié dans : pâtes
)
Bonjour. Je participe au deuxième tour à thème : les pâtes pour un tour en cuisine avec cette recette qui me vient de mon amie Sabry avec laquelle nous avons passés quelques jours de vacances dans ... -
Blanquette de crevettes
(17/02/2012
publié dans : poisson, coquillage et crustacés (4)
)
Bonjour. Voici une bonne blanquette que j'ai fait l'autre soir après avoir fait mes courses. Oui il faut que je vous raconte ma mésaventure, j'ai commandé sur internet et au moment de payer un ... -
Pâtes carottes et surimi
(14/02/2012
publié dans : pâtes
)
Bonjour. Voici quelques temps déjà qu j'ai préparé ce plat avec un reste de pâtes. Ce plat est bien léger.... - spaghettis (reste) - 2 carottes - 10 batonnets de surimi - 1 échalote - 1/2 càc de ... -
photos du week-end
(13/02/2012
publié dans : ballade
)
Bonjour. Aujourd'hui pas de recettes mais quelques photos du week-end passé près de Nantes. Nous sommes allés nous promener malgré le froid mais bien couverts.... Voici des bâteaux pris dans la ... -
Coeur moelleux à la crème de marron et noix
(12/02/2012
publié dans : petits gâteaux
)
Bonjour. Voici quelques petites tentations pour la Saint-Valentin, petits coeurs moelleux à la crème de marron auxquels j'ai ajouté des noix concassées..... - 100 g de sucre - 100 g de farine - 1 ... -
pâtes fraîches au noix de pétoncles et sauce vanille
(11/02/2012
publié dans : pâtes
)
Bonjour. Quand j'ai vu le défi du mois de Chef Damien sur la vanille j'ai tout de suite été séduite. donc voici ma recette que toute la maisonnée a aimé... - des tagliatelles fraîches ici - 200 g ... -
Tartelettes au citron de Christophe Felder
(10/02/2012
publié dans : gâteaux
)
Bonjour. L'autre jour ma copine Armelle m'a lancé un défi : faire les tartelettes au citron de Christophe Felder, et bien sûr je me suis empressée de le relever. Je me suis mise au travail tout de ... -
Croque pommes de terre
(09/02/2012
publié dans : légumes cuisinés
)
Bonjour. Quand j'ai vu cette recette chez Patchouka j'ai été séduite et j'ai fait vite fait le tour de mes placard et frigo pour voir si j'avais tous les ingrédients, eh bien oui, donc pour le ... -
Muffins au sirop de safran et cramberries
(08/02/2012
publié dans : gâteaux
)
Bonjour. L'autre jour j'ai trouvé cette bouteille de sirop de safran dans une épicerie fine et depuis je cherchais dans quelle recette j'allais l'incorporer. Dans cette recette de muffins c'est ... -
croissants au surimi et à la ricotta
(07/02/2012
publié dans : entrée
)
Bonjour. Dimanche soir en rentrant de ballade, je ne savais vraiment pas que faire à manger mais comme il restait deux pâtes feuilletées au frigo donc j'ai décidé de faire des croissants pour le ... -
A vous l'honneur
(06/02/2012
publié dans : vous à l'honneur
)
Bonjour, et pour cette mise à l'honneur aujourd'hui c'est Gigi qui a réalisé ma Galette des rois aux pommes et s'est régalée... Et si vous aussi vous voulez êtes mis à l'honneur, envoyez moi la ... -
Kringle Estonien
(05/02/2012
publié dans : pains et viennoiserie
)
Bonjour. Cette brioche voyage de blog en blog et quand je l'ai vu chez Isabelle j'ai été séduite et maintenant je n'arrête plus d'en faire.... - 300 g de farine - 30 g de beurre à température ... -
Méli-Mélo de la mer au poireaux
(04/02/2012
publié dans : poisson, coquillage et crustacés (4)
)
Bonjour. Voici un plat fait à quatre mains avec la plus jeune de mes filles. Habituellement je ne mange pas de poireaux (je n'aime pas trop) mais cette fois-là j'ai adoré... - 200 g de blancs de ... -
Crèpes pour la chandeleur
(03/02/2012
publié dans : pains et viennoiserie
)
Bonjour. Hier c'était la Chandeleur et comme il se doit nous avons fêté cela, j'ai fait des crèpes sur la billig mais vous pouvez tout aussi bien les faire à la poêle. Bon j'en suis au début de la ... -
Tartelettes Bourdaloue
(02/02/2012
)
Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un dessert à la fois simple et léger avec une touche fruitée grâce à la poire..... Pour 6 tartelettes : Pâte sablée : - 250 g de farine - 100 gnde sucre glace ... -
Velouté artichaut et marron
(01/02/2012
publié dans : soupe
)
Bonjour. Cette association artichaut et marron est bien sympa. L'artichaut donne un petit goût légèrement sucré à ce velouté... - 200 g de fond d'artichaut - 300 g de marron - 75 cl de bouillon de ...