Gâteau aux figues sèches

 

Bonjour. Que diriez-vous d'un gâteau pour votre goûter mais même au petit déjeuneur c'est terrible. J'ai changé la recette que j'ai trouvé chez mon amie Paule avec ce que j'avais sous la main....

- 12 figues sèches

- 100 g de beurre ramolli

- 150 g d sucre

- 220 g de farine

- 1 sachet de levure

- 1 pot de yaourt

- 1 pincée de sel

Préchauffez le four à 200°

Mixez les figues et réservez. Travaillez le beurre et le sucre. Tamisez la farine et ajoutez la avec la levure et 1 pincée de sel.

Incorporez le pot de yaourt ainsi que les figues mixées.

Farinez le plan de travail et travaillez un peu votre pâte de manière à former une boule.

Déposez la dans un moule en silicone et enfournez pour un peu plus de 25 mn. Surveillez la cuisson avec la lame d'un couteau.