Cupcakes moelleux à la polenta
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Bonjour. Un petit cupcake ça vous dit ? J'ai trouvé la recette du gâteau chez la poêle qui rit et il fallait bien que je teste. Et puis je les ai décoré avec ce nouveau philapdelphia milka si bon que l'on en mangerai à la petite cuillière....
- 100 g de polenta
- 50 g de fécule de maïs
- 1 sache de levure
- 1 1/2 càc de pralin
- 3 oeufs
- 60 g de beurre fondu
- 300 g de fromage blanc
- 10 càc de sirop d'agave
- 2 boîtes de philadelphia milka (pour la déco)
Dans un saladier mélangez la polenta, la fécule ainsi que la levure puis ajoutez le pralin.
Dans un autre saladier mélangez les oeufs, le beurre et le fromage blanc. Incorporez la deuxième préparation à la première et ajoutez le sirop d'agave.
Versez dans les caissettes et enfournez pour 25 mn.
Détendre la philadephia et le mettre dans une poche munie d'une douille cannelée et décorer le dessus de chaque gâteau.
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