Top articles

• Epinards à la crème et noix de St Jacques

  22 mai 2012 ( #légumes cuisinés )

  Bonjour. Les épinards vous aimez ? moi j'adore et comme c'est la saison je ne m'en lasse pas, alors voici une recette bien bonne. Je l'ai accompagnée de riz... - 40 g de beurre - 1 kg 500 d'épinard frais - 20 cl de crème semi-liquide - 1 càc de curcuma...

• Panacotta au basilic

  09 mai 2012 ( #dessert )

  Bonjour. Voici un petit dessert que j'ai fait avec le basilic du jardin. J'aime beaucoup le basilic et cette panacotta est bien bonne aussi... - 500 g de crème liquide - 80 g de sucre - une dizaine de feuilles de basilic frais - 2 feuilles de gélatine...

• Sot l'y laisse en tajine

  15 avril 2012 ( #tajine )

  Bonjour. J'ai acheté ces sot l'y laisse et en fouillant un peu sur le net pour trouver une recette je suis tombée sur le site marmiton où j'ai trouvé un tajine, je l'ai un peu mis à ma sauce et c'était très bon et je l'ai accommodé avec des Pommes de...

• Endives braisées au bleu

  19 avril 2012 ( #légumes cuisinés )

  Bonjour. Cette recette vient d'un magazine de cuisine légère et comme j'aime beaucoup les endives braisées je l'ai testée. Je n'ai pas été déçue c'était très bon et les noix donnent un petit croquant extra .... - 6 endives - 1 oignon rouge - 80 g de bleu...

• Tarte aux kiwis

  23 avril 2012 ( #gâteaux )

  Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une tarte aux kiwis. J'ai vu cette tarte sur un site culinaire, j'ai changé la recette de la pâte mais pour l'appareil je n'ai rien changé et je peux vous dire que tout le monde à table à trouver très bon et sur la...

• Top 3 du mois

  02 avril 2012 ( #top du mois )

  Bonjour, aujourd'hui je vous présente les recettes qui sont arivées dans les 3 premières du mois dernier... Et nous commençons par Le Gâteau Hello Kitty que j'avais préparé pour l'anniversaire de ma petite fille Puis vient les délcieux Macarons fraises...

• Mini-muffins chèvre/noix pour la ronde

  25 mars 2012 ( #amuses-bouche )

  Bonjour. aujourd'hui c'est le jour de la ronde interblogs et je devais aller piocher ma recette chez Mélanie et comme je devais faire un apéro mon choix s'est porté sur celle-ci...Et après avoir lu cette recette si nous allions voir ce que Ipanama est...

• A vous l'honneur

  05 mars 2012 ( #vous à l'honneur )

  Bonjour. Aujourd'hui lundi, nouvelle semaine et rubrique "A vous l'honneur" j'aime beaucoup recevoir vos photos et les mettre dans cettee catégorie alors nous commençons par Maria qui nous a préparé les Clafoutis aux champignons Et n'oubliez pas envoyez...

• mouliné de carottes et surimi

  08 mars 2012 ( #soupe )

  Bonjour. Une petite soupe bien légère, j'en ai vraiment besoin et il ne fait pas très chaud encore donc ça passe très bien.... - 900 g de carottes - 1 oignon - 2 gousses d'aïl - bouillon de volaille - 1 càc de poudre de citronelle - 1 càc de cumin - 1...

• Gâteau aux figues sèches

  22 février 2012 ( #gâteaux )

  Bonjour. Que diriez-vous d'un gâteau pour votre goûter mais même au petit déjeuneur c'est terrible. J'ai changé la recette que j'ai trouvé chez mon amie Paule avec ce que j'avais sous la main.... - 12 figues sèches - 100 g de beurre ramolli - 150 g d...

• Croque pommes de terre

  09 février 2012 ( #légumes cuisinés )

  Bonjour. Quand j'ai vu cette recette chez Patchouka j'ai été séduite et j'ai fait vite fait le tour de mes placard et frigo pour voir si j'avais tous les ingrédients, eh bien oui, donc pour le soir même j'ai fait ces croques et je peux vous dire que je...

• Blanquette de dinde

  24 février 2012 ( #volaille )

  Bonjour. Dans mon registre des blanquettes voici la blanquette de dinde. Hummm!!! nous nous sommes régalés et comme j'avais des fenouils j'en ai mis un dans ce plat, moi j'aime bien ce petit goût anisé. Pour l'accompagner j'avais cuit quelques pommes...

• Clafoutis aux champignons

  25 février 2012 ( #entrée )

  Bonjour. En surfant sur le net, je suis tombée sur le site Gloria et donc j'ai repris la base de leur clafoutis pour préparer le mien. J'y ai mis de la maïzéna à la place de la farine, plus légère. Ce clafoutis est bien bon et vite préparé pour une entrée...

• Brie en feuille de brick

  25 janvier 2012 ( #entrée )

  Bonjour. Toujours sympas les entrées en feuille de brick et surtout vite préparées. Et en plus il me restait une salade, alors voilà je vous met les ingrédients par personne... Par persone : - 1 petite portion de brie - 1 feuille de brick - 1/2 tranche...

• buche et feuilles imprimées pour chocolat

  31 décembre 2011 ( #gâteaux )

  Bonjour. J'avais à la maison du papier pour impression sur chocolat mais je ne l'avais pas encore utiliser, bon ce n'est pas tellement évident, il va falloir que je m'exerce encore mais cela dit c'est très sympa voyez le résultat.... Pour la génoise c'est...

• Gaufres sucrées pour un goûter

  06 décembre 2011 ( #dessert )

  Bonjour. Pour votre goûter voici une gaufre, vous pouvez tout comme moi verser dessus du sirop d'érable et saupoudrer de sucre glace. Cela fait un moment que j'ai un appareil à gaufres, j'ai déjà fait des gaufres bien sûr mais salées jamais de sucrées...

• petits gâteaux façon Pims

  12 décembre 2011 ( #petits gâteaux )

  Bonjour. Nous allons commencer la semaine avec ces petits gâteaux façon Pims. La recette de la génoise je l'ai trouvé chez Piroulie et la recette du confit de clémentines chez mon amie Armelle qui l'a faite lors de son atelier culinaire (merci Armelle)...

• Pâtes et surimi au curry

  13 décembre 2011 ( #pâtes )

  Bonjour. L'autre jour j'ai reçu un colis de chez Fleury Michon qui me l'a gentiment envoyé. Il y avait du surimi de différentes sortes, aïl et fines herbes, au chèvre mais aussi nature et j'ai donc fait quelques recettes. Ici avec des coquillettes mais...

• Cookies spéculoos et noix

  01 novembre 2011 ( #cookies )

  Bonjour, voici une nouvelle recette de cookies, vous le savez maintenant combien j'aime ces petits gâteaux, alors je vous en offre un ou même deux avec un petit café.... - 100 g de pâte de spéculoos - 150 g de sucre roux - 190 g de farine - 1 càc de bicarbonate...

• Nage de poisson au curcuma et au wasabi

  04 octobre 2011 ( #poisson - coquillage et crustacés (4) )

  Bonjour. Pour aujourd'hui je vous propose un plat de poisson, une nage, normal pour un poisson!!!.... Cette recette participe au concours sur les épices en association avec le blog de Michèle l'association miam miam Pour 4 personnes : - 500 g de filet...

• Mes premiers cupcakes

  06 octobre 2011 ( #gâteaux )

  Bonjour. Voici enfin des cupcakes, oui je dis enfin dar je voulais en faire depuis longemps et je ne franchissais pas le pas, eh bien ça y est j'ai fait mes premiers cupcakes. Je les ai décorés avec des petits coeurs en sucre... - 120 g de sucre - 140...

• café gourmand

  08 octobre 2011 ( #dessert )

  bonjour. Aujoud'hui je vous propose ce café gourmand pour une participation au concours de Stéphanie, j'aime beaucoup ce genre de dessert où l'on peut avoir plusieurs petites gourmandises.... Alors sur cette assiette nous avons : L'Opéra aux pistaches...

• Chutney de poivrons verts

  09 septembre 2011 ( #sauces )

  Bonjour. Si vous avez beaucoup de poivrons, vous pouvez faire ce chutney. Si vous ne voulez pas que ce soit trop piquant, mettez un peu moins de vinaigre.... - 3 poivrons verts - 2 tomates vertes - 1 oignon - 4 càs de sucre brun - 3 càs de vinaigre balsamique...

• Crumble de tomates cerises et mozarella

  10 septembre 2011 ( #légumes cuisinés )

  Bonjour. ça vous dit un crumble...moi j'adore, le mariage de la mozarella et des tomates cerises, un vrai petit délice... - des tomates cerises - huile d'olive - herbes de provence - sel et poivre - 50 g de farine - 50 g de beurre - 35 g de chapelure...

• Hachis parmentier à l'andouille

  24 août 2011 ( #plat chaud )

  Bonjour. Aujourd'hui pour changer du hachis parmentier habituel je l'ai préparé avec de l'andouille. J'y ai mis aussi des pommes que j'ai fait revenir dans un peu de beurre. C'est un plat que j'ai beaucoup aimé et que je referais certainement.... - 250...