Top articles

• Moules au chorizo et au poivron

  01 septembre 2011 ( #poisson - coquillage et crustacés (4) )

  Bonjour. Un plat que j'aime beaucoup, à toutes les sauces d'ailleurs. Je vous conseillerais de manger ce plat avec des potatoes. Ce qui a de bien avec les moules c'est que c'est rapide à préparer.... - 1 l de moules - 1 échalote - 1 poivron vert - 10...

• Flan aux petits pois

  07 septembre 2011 ( #légumes cuisinés )

  Bonjour. Regardez cette belle couleur, elle est superbe, ce flan est bien léger et très bon. Pour la cuisson des petits pois j'ai ajouté une bonne pincée de bicarbonate, comme cela les légumes gardent leur belle couleur.... - 400 g de petits pois - 25...

• les tops du mois

  05 août 2011 ( #top du mois )

  Bonjour, donc je vous présente aujourd'hui les recettes les plus visitées le mois dernier, et comme le mois d'avant ce sont les filets de dorade au four, c'est vraiment une recette qui plait et très facile à réaliser.... En deuxième nous avons une salade,...

• Financiers aux caranougat

  06 août 2011 ( #petits gâteaux )

  Bonjour. l'autre jour j'ai vu cette recette chez Charmela et ça m'a donné l'eau à la bouche. Vous pensez bien que je me suis mise derrière les fourneaux. J'ai juste mis des caranougat au lieu des carambars. Et l'odeur que ces gâteaux dégagent...c'est...

• Epinard au philadelphia

  12 juillet 2011 ( #légumes cuisinés )

  Bonjour, des épinards, vous aimez ? il y a plein au jardin et je pense faire plusieurs recettes avec car moi j'aime, en salade ou cuisiné c'est très bon.... - 1 kg d'épinard - 10 g de beurre - 2 gousses d'aïl - 150 g de philadelphia - sel et poivre Lavez...

• Fougasse poivrons et tomates

  19 juillet 2011 ( #entrée )

  Bonjour, aujourd'hui je reprend un peu la cuisine avec cette fougasse. Géniale pour un pique nique mais vu le temps nous l'avons mangée à la maison en attendant que le soleil revienne.... - 10 g de levure fraîche - 500 g de farine - 1 càc de sel - 30...

• Salade tiède de lentilles au balsamique

  30 juin 2011 ( #entrée )

  Bonjour, voici une recette que je fais depuis longtemps, à déguster tiède. Vous pouvez servir une salade de tomates avec et mettre autant de persil que vous voulez.... - 250 g de lentilles blondes - 1 oignon rouge - persil - 1/2 bouillon cube de volaille...

• verrines crumble et pommes

  21 juin 2011 ( #dessert )

  Bonjour, allez je vous donne enfin une nouvelle recette car ça faisait un petit moment que je n'avais pas eu le temps de cuisiner vraiment de nouvelle recette. Voici un crumble bien sympa, j'adore ce petit croquant et en dessous la pomme.... crumble :...

• Le brookies

  05 juin 2011 ( #gâteaux )

  Bonjour, aujourd'hui je m'adresse aux fans de brownies et aussi de cookies, ce gâteau est vraiment une tuerie et quand on en mange on ne peut plus s'arrêter. Moitié brownie, moitié cookies il est parfait. Je l'ai trouvé chez Cojocano et ce gâteau bien...

• woopies pies au chocolat

  27 avril 2011 ( #petits gâteaux )

  Bonjour, ça y est j'ai été touché par le phénomène des woopies pies , ces petits gâteaux originaires de Pennsyvalnie . Quand je les ai vus chez Maalox j'ai décidé tout de suite de les faire et ils sont bien bons, j'y ai mis à l'intérieur de la confiture...

• Cannellonis de la mer

  07 mai 2011 ( #entrée )

  Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette faite avec le jambon de la mer (surimi) pour le concours sur 750g, j'utilise rarement le surimi dans la cuisine, en tout cas cette recette était sympa.... Pour 2 personnes : - 4 tranches de jambon de la...

• Petits bouchons champignons, jambon

  04 avril 2011 ( #entrée )

  Bonjour, ça y est une nouvelle semaine vient de commencer, un peu de soleil, alors nous avons envie de manger des salades, oui mais par encore en pic nic. Voici un petit bouchon, oui je l'ai appelé comme cela, très facile et rapide à faire.... - 5 oeufs...

• Poulet en papillotes au lait de coco

  09 avril 2011 ( #papillotes )

  Bonjour, aujourd'hui c'est poulet préparé en papillote, je me suis largement inspirée d'une recette trouvée sur le "Prima cuisine". Le poulet reste bien moelleux et savoureux..... Pour 2 personnes : - 2 blancs de poulet - 1 càc de piment d'espelette -...

• crumble de pommes au sirop d'érable

  15 mars 2011 ( #dessert )

  Bonjour, aujourd'hui je vous propose un dessert très simple et aussi très bon : un crumble. J'y ai ajouté du sirop d'érable, délicieux.... Pour 4 ramequins : - 100 g de farine - 100 g de sucre roux - 100 g de poudre d'amande - 125 g de beurre - 2 pommes...

• Gâteau de pâtes, champignons et lardons

  16 mars 2011 ( #pâtes )

  Bonjour, ce plat de pâte et un gâteau mais que de nom, il ne faut pas essayer de le sortir du plat ou même le couper en part mais c'est très bon quand même. Peut-être en utilisant d'autres pâtes un peu plus plates, la prochaine fois j'essaierai... - 2...

• Brick au thon

  18 février 2011 ( #entrée )

  Bonjour, toujours avec des repas vite fait, voici des bricks au thon, délicieux, croustillants. A déguster avec une petite salade... - 5 feuilles de bricks - 1 boîte de thon au nature - 2 oeufs + 1 jaune - 1/2 càc de coriandre en poudre - 1 échalote -...

• Restos du coeur

  19 février 2011 ( #blabla )

  Aujourd'hui on n'a plus le droit ni d'avoir faim ni d'avoir froid... Mobilisons nous pour aider les restos du cœur Comme l’an dernier, pour aider les bénévoles des Restos du Cœur qui organisent, en partenariat avec Danone et Carrefour, leur nouvelle campagne...

• pâtes aux carottes

  19 février 2011 ( #pâtes )

  Bonjour, encore un repas vite fait pour les soirs où vous n'avez vraiment pas le temps de cuisiner..... - 200 g de torti - 4 carottes - 1 échalote - 10 cl de crème - 1/2 càc de cumin - 1 càc de curry - persil Epluchez les carottes et coupez les en dés,...

• Blinis

  31 janvier 2011 ( #amuses-bouche )

  Bonjour, je n'avais jamais préparé mes blinis maison et maintenant c'est chose faite, j'ai trouvé cette recette chez Eva et dorénavant je les ferai moi-même, merci Eva... - 1 yaourt nature - 1 œuf - 1 pot de farine (le pot vide du yaourt) - une pincée...

• craquelés au chocolat au lait concentré

  04 février 2011 ( #petits gâteaux )

  Bonjour, voici des petits gâteaux que j'ai été chercher chez ma copinaute Cojocano et ils sont délicieux, je pense que vous ne les refuserez pas pour votre café... - 180 g de chocolat - 60 g de beurre - 200 g de farine - 40 g de sucre - 2 oeufs - 200...

• Velouté de mâche

  26 janvier 2011 ( #soupe )

  Bonjour, ce velouté avec une petite pointe de crème, bon d'accord ici c'est un nuage mais petit, est délicieuse.... Pour 2 personnes : (même 3) - 350 g de mâche - 4 pommes de terre - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 10 g de beurre - 1 bouillon cube de volaille...

• Muffins au lait d'amande et mélange raisins/cranberrys

  06 février 2011 ( #petits gâteaux )

  Bonjour, voulez-vous un petit muffin pour votre petit déjeuner ? J'avais du lait d'amande et avec j'ai essayé de préparé des muffins auquels j'ai mélangé des fruits secs, résultat ? eh bien très bon.... - 200 g de farine - 150 g de sucre - 1/2 sachet...

• Tiramisu aux lichis et confiture de lait

  02 janvier 2011 ( #dessert )

  Bonjour, pour ma première recette je vous propose une verrine tiramisu, avec ces petits fruits que l'on trouve partout en ce moment : des lichis et gourmand mélangé avec de la confiture de lait.... Pour 4 verrines : - 100 g de lichis - 1 càs de confiture...

• Penne rigate à l'encre de seiche et gorgonzola

  10 décembre 2010 ( #pâtes )

  Bonjour, voici un plat vite fait pour un soir où vous êtes préssée et que vous n'avez pas beaucoup le temps de cuisiner.... Pour 2 personnes : - 250 g de penne rigate - 100 g de gorgonzola - 200 g d'allumettes de lardons - 10 ml de crème liquide - sel...

• Croissants pour un petit déjeuner de congé

  13 décembre 2010 ( #pains et viennoiserie )

  Bonjour, je vous offre un croissant fait pour le petit déjeuner. C'est un peu long à préparer cette pâte feuilletée mais que l'on est content quand les croissants sortent du four, tout chaud, pour le petit déjeuner, que du bonheur.... - 200 ml d'eau -...