Top articles

• craquants noisettes et amandes

  10 avril 2011 ( #petits gâteaux )

  Bonjour, voici une recette de petits gâteaux pour utiliser les blancs d'oeufs. Ce sont des petits gâteaux bien croquants et très faciles à faire, alors n'hésitez pas.... Bon dimanche - 50 g de noisettes - 50 g d'amandes effilées - 250 g de sucre roux...

• risotto aux petits pois et curcuma #2

  06 avril 2011 ( #risotto )

  Bonjour, mon petit risotto d'hier soir, oui je sais j'en ai déjà fait mais j'ai fait une plus jolie présentation... - 2 verres de riz arborio - 10 cl de vin blanc - 750 ml de bouillon de volaille - 100 g de petits pois - 1 oignon - 1 càc de curcuma -...

• maki breton

  16 avril 2011 ( #recettes Bretonnes )

  Bonjour, eh oui toujours à m'amuser avec mon nouveau kit, et cette fois-ci c'est pour un dessert.....et toujours en partenariat avec 750 g... - du riz au lait - une pomme - 1 càs de miel d'oranger - le jus d'un citron - une crêpe Faites votre riz au lait...

• Quenelle de saumon

  22 mars 2011 ( #poisson - coquillage et crustacés (4) )

  Bonjour, vous vous rappelez les Cannellonis de poisson au lait de coco, oui, donc il me restait pas mal de farce et que faire avec, je n'allais pas jeter quand même !!! alors après avoir réfléchi voici ce que j'ai fait.... Prenez du papier film étirable,...

• Quiche à la pomme de terre

  16 février 2011 ( #légumes cuisinés )

  Bonjour, j'ai préparé cette quiche ou tarte, comme vous voudrez, pour le repas d'hier soir. Je n'avais pas vraiment d'idée pour mon repas, j'avais une pâte feuilletée au frigo, des pommes de terre dans le panier à légumes et hop, c'était parti... - 1...

• Petits coeurs pour la Saint-Valentin

  14 février 2011 ( #gâteaux )

  Bonjour, bonne Saint-Valentin à tous. Pour le dessert de ce midi, j'ai préparé ces petits coeurs pour fêter cette journée et je vous en offre... - 200 g de farine - 200 g de beurre bien ramolli - 200 g de sucre - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure - le jus...

• A vous l'honneur

  07 février 2011 ( #vous à l'honneur )

  Bonjour, c'est lundi, le jour des mises à l'honneur et sans plus attendre voici les recettes de : Josiane qui nous a préparé le napolitain puis elle a cuisiné les noix de Saint-Jacques poëlées et elle a fini son repas avec les Tiramisus aux lichis et...

• Taboulé au choux-fleur

  25 janvier 2011 ( #entrée )

  Bonjour, je vous propose un taboulé, oui mais pas avec de la semoule mais avec du choux-fleur, pour changer un peu. Je pense que l'on pourrait y ajouter des petits oignons grelots.... - un petit choux-fleur - 1 càs d'huile d'olive - 1 càc de vinaigre...

• Risotto aux épinards et lardons pour le jeu interblog#13

  23 janvier 2011 ( #risotto )

  Bonjour, voilà le jour est arrivé et je publie la recette que j'ai trouvé sur le blog de Gallou et la voici... - 250 g de riz arborio - 1 oignon - 500 g d'épinard (pour moi hachés surgelés) - 10 cl de vin blanc - 75 cl de bouillon de volaille - 20 cl...

• A vous l'honneur

  18 février 2013 ( #vous à l'honneur )

  Bonjour. Aujourd'hui je vous met à l'honneur pour les recettes que vous avez testée et nous commençons par Sicacoco qui a testé la Panna cotta de foie gras et sa confiture de figues... Et maintenant voici Kikine qui arrive avec un Cake à l'orange version...

• Tourte aux champignons

  18 janvier 2013 ( #entrée )

  Bonjour. Ceci n'est pas une galette, bon c'est vrai j'aurai pu y mettre une fève. Oui je vous propose une tourte aus champignons, largement inspirée de celle d'Isabelle et avec mes petites idées à moi. Elle était délicieuse, par contre je pense que j'ai...

• Crumble de poisson

  12 janvier 2013 ( #poisson - coquillage et crustacés (4) )

  Bonjour. Aujourd'hui un crumble en étant toujours dans l'idée du vide-congel et je peux vous dire que ça m'amuse un peu car il faut que je réflèchisse un peu à la recette que je vais concocter avec les ingrédients trouvés... - 2 filets de cabillaud -...

• Aiguillettes de poulet en papillotes

  10 janvier 2013 ( #papillotes )

  Bonjour. Aujourd'hui du ligth dans ma cuisine. Toujours en mode vide-congel avec cette recette qui était bien bonne. J'ai servi ce plata avec du riz basmati... - 200 g d'aiguilletes de poulet - 1 boîte de philadelphia - herbes de Provence - sel et poivre...

• Poèlée petits pois, carottes et chorizo

  08 janvier 2013 ( #légumes cuisinés )

  Bonjour. A partir d'aujourd'hui c'est vide-congel, et c'est Cricri qui a lancé ça. Donc la marche à suivre, vous prenez un calepin, un crayon et vous allez ouvrir votre congélateur, vous notez tout ce que vous avez à l'intérieur et vous revenez dans votre...

• Couronne briochée au sucre

  06 janvier 2013 ( #pains et viennoiserie )

  Bonjour. J'ai voulu essayé la couronne briochée pour les rois, bon je préfère quand même la galette feuilletée mais celle-ci est très bonne. J'ai trouvé la recette chez Stéphanie. J'aurai peut-être dû laisser le cercle inox dans le milieu pour la cuisson...

• Tarte aux pommes et confiture poires chocolat

  22 octobre 2012 ( #gâteaux )

  Bonjour. C'est la pleine saison des pommes et je vous propose cette tarte faite dimanche. J'ai utilisé avec cette tarte de la confiture poire et chocolat de chez Mamilène, allez sur son blog voir toutes les confitures qu'elle fait et moi-même je vais...

• Gratin de pommes de terre et pâté Hénaff, oignons et amandes éfilées

  20 octobre 2012 ( #plat unique )

  Bonjour. Hier j'ai eu la surprise de recevoir un colis de l'entreprise Hénaff que je remercie beaucoup et aujourd'hui avec une des boîtes de pâté j'ai concocté un petit gratin pour ce midi... - une boîte de pâté Hénaff (260 g) - 40 g d'amandes éfilées...

• tarte fine à la tomate et parmesan

  19 octobre 2012 ( #tartes - tourtes et autres (salées) )

  Bonjour. Aujourd'hui je vous propose la tarte que j'ai fait hier soir. La pâte fine bien croustillante et les dernières tomates du jardin que j'ai déposée dessus avec un joli petit filet d'huile d'olive au basilic fait maison.... pâte brisée - 250 g de...

• Brioche bouclettes

  06 juillet 2012 ( #pains et viennoiserie )

  Bonjour. Voici une brioche super sympa à réaliser que j'ai piqué chez le très joli blog cuisinons en couleur et vu après chez ML et je pense que c'est une brioche qui va faire le tour de la blogosphère.... - 14 cl de lait - 3 càs de sucre - 1 càc de levure...

• Top du mois de juin

  02 juillet 2012 ( #top du mois )

  Bonjour. Nouveau mois et aujourd'hui c'est la publication des recettes qui sont arrivées en tête des visites. Merci de votre fidélité.... Le plat qui vient en premier est le Tajine de lotte Puis vient en deuxième le Jambon sauce madère et champignons...

• Glace à la menthe fraîche et pépites de chocolat

  27 mai 2012 ( #glace )

  Bonjour. Une petite glace par ces temps chaud, ça fait du bien alors je vous propose celle ci à la menthe fraîche. Bien-sûr pour avoir cette couleur verte il faudra mettre quelques gouttes de colorant vert... - 35 cl de lait - 25 cl de crème - 75 g de...

• Gâteau cookies

  26 avril 2012 ( #cookies )

  Bonjour. C'est en regardant "Pékin-express" que je programme cette recette, et je peux vous dire que manger ce gâteau est meilleur que de manger ce que les candidats de cette émission avalent. Quand j'ai vu ce gâteau chez les gourmandises de Sylf j'en...

• Crème au chocolat...ronde interblogs#27

  28 avril 2012 ( #dessert )

  Bonjour. C'est dimanche 29 et je post pour la ronde interblogs#27 et pour cette fois-ci je devais aller chercher une recette chez Alice.... et j'ai vu cette crème au chocolat pour le dessert d'hier soir...et c'est mimine la divine qui est venue chez moi,...

• Carbonade Bretonne au cidre

  25 avril 2012 ( #recettes Bretonnes )

  Bonjour. Voici un plat que je connaissais pas, pourtant étant bretonne mais je peux vous dire que je le referais. Normalement dans la recette il y avait de la bière mais j'ai voulu changé en mettant plutôt du cidre, breton bien-sûr.... - 1 kg de sauté...

• Brioche buchty

  21 avril 2012 ( #pains et viennoiserie )

  Bonjour. Aujourd'hui pour votre petit déjeuner je vous offre un morceau de cette brioche car elle est excellente. J'ai trouvé cette petite merveille chez envie culinaire et je suis bien contente car je la referai certainement.... - 2 càc de levure - 30...